Como cultivar gengibre em casa?

Você já conhece as grandes propriedades curativas do maravilhoso gengibre. Poucas plantas medicinais dispõem de tanta tradição terapêutica como esta raiz de sabor a limão picante, tão agradável ao paladar. Você gostaria de cultivar o seu próprio gengibre em casa? É muito fácil! Te explicaremos a seguir!

 

Por que é interessante cultivar o meu próprio gengibre em casa?

1. Porque é fácil

• Pode ser que você seja daquelas pessoas que pensam que o gengibre é um planta exótica que cresce somente no Oriente. Mas na realidade não se trata de uma planta mas sim de um rizoma que pode ser plantado dentro de casa. Um simples tubérculo fácil de fazer crescer, e que você poderá utilizar nas suas saladas, em seus molhos, suas guarnições e em deliciosos chás.

2. Pelas suas propriedades terapêuticas

• O gengibre é um excelente anti-inflamatório, ideal, por exemplo, para a síndrome pré-menstrual. Alivia as retenções de líquidos e é um bom relaxante, aliviando também a dor.

• O gengibre nos ajudará também a absorver melhor todos os nutrientes dos alimentos que consumamos.

• É um ótimo digestivo.

• Se comer um pouco gengibre com mel, te ajudará a reduzir as náuseas, os gases intestinais e eliminar as câimbras estomacais. Uma maravilha.

• Se preparar um chá de gengibre, aliviará a sua dor de garganta, os sintomas do resfriado e, inclusive, as gripes. É muito eficaz.

• Tomar um banho com óleo essencial de gengibre, nos ajudará também a reduzir a dor nas articulações.

 

Como cultivar o gengibre em casa?

 

 

1. É tão fácil que irá te surpreender. O que faremos é ir ao nosso supermercado e escolher aquele gengibre que aparentemente parece inchado, e de pele firme. Sem muitas rugas nem cantinhos escuros. Principalmente que pareça estar inchado. Observe também que a pele seja brilhante e de cor bege clara.

2. Agora vamos a preparar a terra do vaso. Um vaso que seja grande. Você deve saber que o gengibre gosta de crescer sob uma luz não muito intensa, quase entre o sol e a sombra. A terra deve esta úmida.

3. A terra deve estar solta e conter um parte de areia para cada três partes de terra. No chão do vaso coloque pedras para que a água drene adequadamente. Misture bem e encha o vaso até três quartos da sua capacidade.

4. Agora faremos um buraco na terra e colocaremos meio gengibre no interior da terra, procure os brotos que o gengibre tenha dentre dele, pois será esta parte a que deve estar enterrada na terra.

5. Uma vez pronto, coloque o vaso entre sol e sombra, com uma luz indireta. Lembre-se que o que mais o gengibre gosta é do calo, portanto será perfeito que você o plante na primavera ou no verão.

6. Certifique-se de ter uma boa drenagem abaixo, portanto é mais adequando que o regue um pouquinho todos os dias, cuidando que não fique encharcado.

7. As raízes do gengibre demoram mais ou menos uns 10 meses em crescer, momento que serão comestíveis. O importante é que quando você veja que tenham crescido os talos e as folhas fortes, deixe passar umas duas semanas mais. Passado este tempo, você já pode olhar se debaixo da superfície já estejam os rizomas. Com certeza serão pequenos, mas já estarão prontos para o consumo.

8.  Você pode plantar quantos gengibres queira. Com uma luz suave, calor e um pouco de água todo os dias, em menos de uma ano te darão sua saborosa e picante raiz. Você irá adorar.

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Descubra a diferença entre constipações e gripe

O que é a gripe?

Embora a constipação comum e a gripe tenham alguns sintomas semelhantes, são infecções bastante diferentes. A gripe é causada por um grupo específico de vírus, conhecidos por vírus influenza. No entanto, existe um conjunto de estirpes diferentes, como a gripe suína e a gripe aviária (também conhecida como a gripe das aves), que assume mais formas à medida que o vírus sofre mutações.
É por isso que somos atacados pelo vírus da gripe todos os anos e que devemos renovar a vacinação contra a gripe todos os Invernos. Habitualmente, os sintomas da gripe são mais graves do que os sintomas das constipações. Podem experienciar-se também sintomas adicionais - febre, náuseas, calafrios e suores, dor de cabeça, dores musculares e perda de apetite.
O vírus da gripe pode transmitir-se de pessoa para pessoa a partir do primeiro dia e antes do surgimento dos sintomas. Assim, é possível transmitir o vírus da gripe antes de sentir os sintomas.

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Quem pode ficar constipado e com gripe?

Qualquer pessoa correr o risco de ficar constipado e com gripe e estas infecções podem contrair-se em qualquer época do ano. No Reino Unido e na Irlanda, o maior número de ocorrências regista-se nos meses de Outono e de Inverno. Normalmente, existe um pequeno pico durante o início da Primavera e existe um tipo específico de vírus de constipação que se desenvolve no Verão.
As pessoas com um sistema imunitário mais débil (devido a doença, stress, estilo de vida) estão mais susceptíveis ao contágio de constipações e gripe do que o adulto saudável comum.
Como se propagam os vírus da constipação e da gripe?
A forma mais comum de propagação dos vírus responsáveis por constipações e gripe é «da mão para o nariz». Ao tocar numa superfície infectada com o vírus (maçanetas de portas, corrimões de escadas rolantes ou um aperto de mãos com uma pessoa constipada) vai passá-lo para a sua boca, nariz ou olhos. Basta observar a quantidade de vezes que as pessoas tocam no próprio rosto para ficar com uma noção da facilidade com que o vírus se pode propagar.
Outra forma de propagação do vírus são as gotículas produzidas ao espirrar ou ao tossir. Pode achar surpreendente, mas esta forma de disseminação não é tão eficiente como a via «da mão para o nariz».
O que é o sistema imunitário?
O sistema imunitário existe para proteger o nosso corpo de infecções. É composto por células sanguíneas especiais, proteínas, órgãos e outros tecidos - todos concebidos para defender e auxiliar o nosso corpo contra organismos invasores. Ou seja, é o exército que protege o corpo contra infecções causadas por vírus, bactérias e fungos, mantendo-nos saudáveis e sem infecções.
E se tiver um sistema imunitário debilitado?
Uma função imunitária debilitada faz com que seja mais difícil resistir à infecção, por isso um dos sinais precoces de um sistema imunitário debilitado é a tendência para contrair infecções como constipações e gripe.
Isto acontece porque um sistema imunitário com um baixo desempenho não consegue detectar os invasores de forma eficiente. Além disso, o sistema imunitário pode também demorar mais tempo para corrigir falhas.
A constipação comum
As constipações são provavelmente a infecção mais comum nas pessoas do mundo ocidental. Em média, os adultos podem esperar contrair 2 a 3 constipações por ano e as crianças um número ainda maior. Cada constipação pode durar até uma semana.
As constipações são causadas por vários vírus diferentes - existem mais de 200 que se sabe serem causadores da constipação comum. O coronavírus e o rinovírus são os dois que registam mais ocorrências.

Os sintomas da constipação comum são conhecidos por todos nós e incluem:
• Nariz entupido ou corrimento nasal
• Espirros
• Garganta inflamada
• Tosse
• Cansaço
• Dor de cabeça

Cuidados a ter

Normalmente, as constipações não são consideradas doenças graves e a maioria das pessoas ignora o problema ou faz um tratamento com remédios caseiros. Apenas 5% dos habitantes do Reino Unido consulta o médico para prescrição de um tratamento para a constipação comum. Caso esteja em boas condições físicas e tenha um sistema imunitário saudável, pode tratar os sintomas da sua constipação sem qualquer problema. Várias pessoas utilizam remédios à base de plantas como a Echinacea para fortalecer o sistema imunitário.
No entanto, algumas pessoas devem ter precauções especiais. As pessoas que sofrem de asma, de bronquite ou que têm um sistema imunitário debilitado necessitam de cuidados adicionais. As crianças ou os idosos podem não ter um sistema imunitário suficientemente resistente para combater as infecções, por isso também é necessário ter cuidado com este grupo de pessoas. Como em qualquer outra doença, consulte o seu médico caso tenha dúvidas ou preocupações.
Por último, lembre-se que existem várias formas de fortalecer o sistema imunitário

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O que são constipações?

A constipação é uma doença viral contagiosa que causa infecção no tracto respiratório superior. Existem mais de duzentos vírus passíveis de causar a constipação comum, motivo pelo qual as pessoas ficam constipadas vezes sem conta. A maioria das pessoas fica constipada duas a quatro vezes por ano e isto é bastante mais comum durante os meses de Inverno.
Sintomas da constipação comum
O vírus da constipação tende a agarrar-se à superfície suave e quente do nariz, da garganta e seios nasais e, por isso, os sintomas de constipação ocorrem habitualmente nestes locais. O primeiro sintoma é frequentemente uma irritação ou dor na garganta. Contudo, podem manifestar-se vários sintomas de constipação.

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Os principais sintomas de uma constipação em adultos e crianças são:

• nariz entupido
• tosse
• dor de cabeça
• espirros
• corrimento nasal
• apatia
• dor de ouvidos
• dores musculares
• dor nos seios nasais
As crianças pequenas e bebés podem sentir outros sintomas durante a constipação, como:
• dificuldade a comer
• febre
• inchaço das glândulas
• agitação ou desconforto

Na maioria dos casos, os sintomas de uma constipação comum surgem um ou dois dias após a infecção pelo vírus e têm a duração aproximada de uma semana.

Causas da constipação

A maioria das constipações é causada por rinovírus que se encontram nas gotículas de ar invisíveis que inspiramos ou que caem sobre objectos que, posteriormente, tocamos ou apanhamos. Existem mais de cem rinovírus diferentes que podem chegar até à superfície da garganta ou do nariz. Estes vírus desencadeiam uma reacção do sistema imunitário, causando os sintomas de garganta inflamada, dor de cabeça e outros sintomas da constipação comum.
Embora os rinovírus sejam a causa principal de constipações, outros vírus como os coronavírus, adenovírus e vírus sinciciais respiratórios também são causas comuns. As constipações são reincidentes devido ao vasto número de vírus diferentes que podem infectar as pessoas, porque após desenvolver imunidade a um vírus, pode surgir outro vírus que causa uma infecção ligeiramente diferente.

Como se apanha uma constipação?

O período de maior contágio das constipações são os primeiros dois a quatro dias após o surgimento dos sintomas e pode haver risco de contágio durante até três semanas.
As constipações propagam-se através de partículas do vírus no ar, disseminadas ao espirrar ou tossir. Contudo, também pode contrair uma constipação através do contacto pessoal com alguém ou mesmo através do contacto indirecto com uma pessoa infectada.
Por exemplo, se uma pessoa com constipação comum tocar no nariz ou na boca, milhares de partículas do vírus são transferidas para a pele. Quando tocam num objecto, como a maçaneta de uma porta ou uma cadeira, deixam partículas do vírus. A próxima pessoa a tocar nesse objecto apanhará o vírus e ficará infectada.

Complicações da constipação comum

Na maioria dos casos, as constipações não causam quaisquer problemas de saúde graves. Embora os sintomas como a tosse ou a garganta inflamada possam ser irritantes e desconfortáveis, na constipação comum estes sintomas não costumam persistir por períodos superiores a uma semana. No entanto, em situações excepcionais, uma constipação pode causar complicações.
Em crianças e adultos a constipação pode causar:
• inflamação dos seios nasais
• infecção respiratória e pneumonia
• agravamento da asma

Em crianças pequenas, as infecções do ouvido médio são a complicação mais comum de uma constipação e no caso dos bebés, pode desenvolver-se uma infecção respiratória, pneumonia ou difteria.
Remédios para a constipação comum

Existem vários remédios de venda livre para a constipação. No entanto, não existe cura para a constipação comum.

• Os antibióticos que tratam as infecções causadas por bactérias, não têm qualquer efeito nos vírus da constipação.
• Se a constipação causar sintomas como dores musculares, dores de cabeça ou dores na garganta, pode tomar analgésicos, como o ibuprofeno ou o paracetamol para atenuar o desconforto.
• Os sprays nasais ajudam a desentupir o nariz
• Os medicamentos ou xaropes para a tosse podem diminuir os ataques de tosse.
• Existem também vários suplementos de vitaminas populares no tratamento da constipação.
• Por último, uma das ervas mais populares é a Echinacea, que ajuda o corpo a combater os sintomas da constipação ao fortalecer o sistema imunitário.